• Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Agendar

Arroz con lentejas coral

Actualizado: 12 abr 2021


Ingredientes para 4 personas

  • 100g de arroz bastami

  • 100g de lentejas rojas (coral)

  • Una pizca de sal de roca

  • Agua (dos veces la cantidad de arroz y lentejas)

  • 1/4 de cucharadita de coriandro

  • Ghee

Preparación

Lava el arroz y las lentejas hasta que el agua quede limpia (Hazlo al menos 4 veces)


Añade a una cacerola el agua, el arroz y las lentejas, después agrega un poco de sal y todo el coriandro, revuelve bien.


Hierve el agua y deja cocer por al menos 5 minutos

Reduce el fuego y deja otros 10 minutos, posteriormente cubre la cacerola con una tapa, apaga el fuego y deja reposar por 5 minutos.


Sirve tibio con una cucharadita de Ghee.

26 visualizaciones0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo